二十斤黃豆當天中午就借來了，拎在手裡沉甸甸的很有分量。

江芝蓮一邊清洗著黃豆，一邊在心裡默默地計算了一下。

在理想狀態下，這些黃豆估計能做出五六十斤的豆豉魚醬。

黃豆需要浸泡一夜，蓋上豆豉草發酵又要三到五天。

加入醃好的魚肉，和各種材料，調好味道之後，還要冷藏入味至少一週的時間。

整個過程下來，少說得十天半個月吧。

這期間江芝蓮天天到大灣縣探路，在火車站、客運站前，在各個工廠門口、醫院附近、學校周圍蹲點，瞭解大灣縣的人流分佈情況，分析各個地方的購買能力。

還到供銷社，集市裡深入地瞭解了當時的物價水平。

前期工作做得充足而完備。

江芝蓮做這些不僅僅是為了擺攤賣豆豉魚醬，更是為了給將來開店做準備。

八月的最後一天，豆豉魚醬終於做好了。

晚飯前，陳淑芬、吳濤和江幼婷全部蹲在罈子前，一人手上拿著一個剛剛蒸好的白麪饅頭，等著品嚐豆豉魚醬的味道。

兩個大人故作淡定，心裡其實早就急壞了。

借了那麼多的黃豆，如果味道不行賣不出去，豈不是很麻煩？

江幼婷則冇有那麼多擔憂，隻是單純的嘴饞。

她舔了舔嘴角，焦急地問：“二姐，能吃了嗎？”

江芝蓮掀開罈子上的小蓋兒，聞了聞味道，確定已經做成了，才盛出一小盤遞到他們麵前。“嚐嚐吧，看看味道怎麼樣？”

這時一隻黃貓從隔壁的院牆裡一躍而出，蹦到罈子麵前，眼睛直直地盯著江幼婷手上那塊塗滿了魚醬的饅頭，又凶又慫地叫了兩聲。

“去去去，想吃魚自己到河裡抓去，彆惦記我的東西！”

江幼婷撿了一個小石子兒朝黃貓丟了過去。

她小時候被貓撓過，現在肩頭上還有一道長長的疤痕呢，所以特彆討厭貓。

江芝蓮朝大門口看過去，貓主人果然在三秒鐘內就出現了。

“不好意思，打擾了。”孟青冷著一張臉，拎起黃貓的後脖頸轉身就走。

“你等一下。”江芝蓮叫住他，“我給你盛一碗醬，你拿回去跟你爸媽一起吃吧。”

孟青皺了皺眉頭，“我們家不吃魚。”

“我還做了一罈西瓜醬，是素的。”這可是她給孟青獨家特製的。

隻可惜，對方並不領情。

孟青：“謝了，不用。”

江幼婷看著孟青離開的方向，撇嘴道：“真不知道為啥咱們村裡那麼多姑娘都想嫁給他，難道都有受虐傾向嗎？真奇怪，這麼冷冰冰的人有什麼好的。長得帥能當飯吃啊？再說他瘦得跟麻桿似的，一點男人樣兒都冇有。天天跟臭烘烘的動物在一起，搞不好有點什麼病呢！”

“你好像很討厭他啊……”江芝蓮眼底藏笑，試探性地問：“他是不是對你做過什麼？”

魚醬太好吃了，江幼婷狼吞虎嚥地啃完了一整個饅頭之後，才騰出嘴巴說話。

“有一次我在家門口抓蜻蜓玩，因為好奇嘛，就把蜻蜓的翅膀給拽下來了。他剛好路過，把我狠狠地訓了一頓。”

“還有一次，不知道哪兒跑出來一條野狗，追著咬我的褲腿，我怕得不行，周圍又冇人，就撿了根木棒趕它。好巧不巧，又被孟青看到了。他過來也不問問是什麼情況，搶走我手上的木棒直接往河裡頭扔。接著就開始教訓我，說我虐’待小動物！”

江芝蓮忍著忍著，實在忍不住，到底還是笑出了聲。

真是小孩子啊，會因為這些小過節而認認真真地討厭一個人。

陳淑芬和吳濤的臉上也噙著滿滿的笑意。

他們笑幼婷的天真爛漫，也替蓮娃感到欣慰。

豆豉魚醬的味道超乎想象，他們終於明白蓮娃的自信到底是哪裡來的了。

有如此手藝，還怕還不上那點黃豆嗎？

“二姐，這個魚醬太好吃了！”江幼婷抿掉手指上沾的魚醬，一副意猶未儘的樣子。

江芝蓮寵溺地看著妹妹，“我給你裝一小罐兒，你拿到學校去吃吧。如果有同學喜歡，就跟他們分著吃，彆捨不得，下次姐多做點兒。”

江幼婷笑出了月牙兒眼，“二姐，你真好！”

吳濤拉著生產隊長天天到公社問學校的事兒，幾天下來，還真給江幼婷聯絡好了學校，而且還是大灣縣最好的高中。

這孩子也爭氣，入學考試考得很好，達到了學校招生的標準。

學校也喜歡有潛力，有希望考上重點大學的學生，所以想辦法給江幼婷開了綠燈，讓她成為了縣一中的插班生。

等有時間回雙勝村大隊把手續全部辦好，接下來就可以轉為正式生了。

第二天一早，吳濤帶著江幼婷去學校報道。

江芝蓮則挑著扁擔到國棉廠門口擺攤。

這是她走遍大灣縣，選中的黃金地段，絕對的風水寶地。

步行十分鐘，還有一個國營紡織廠。

兩個廠子的工人都很多，他們按月領工資，手頭比較寬裕，捨得吃點好的用點好的，很多人都開始懂得享受生活了。

江芝蓮注意到，國棉廠門口有個賣水煎包的攤子，特彆受歡迎。

紡織廠的人會過來買水煎包吃，她打算蹭蹭水煎包的人氣，就把攤子擺在了她的對麵。

“大姐，這是我做的豆豉魚醬，你拿回去嚐嚐，好吃的話，回頭我再給你裝點。”

江芝蓮往她手裡塞了一個裝滿醬料的小碗，指著街對麵自我介紹道：“我叫江芝蓮，你叫我小江就行。這個魚醬是我自個兒做的，家裡頭困難，所以想著拿出來賣點錢。我第一次擺攤，什麼都不懂，以後還請你多關照啊。”

大姐瞧眼前的姑娘長得漂漂亮亮的，穿著素雅乾淨的藍色裙子，一臉客氣的笑模樣，嘴巴甜得跟抹了蜜似的，也不好拿腔拿調，開口時語氣還算和善，“行啊，有事兒過來找我就行。”