第12章
“阿姨,紅包就算了,我們也隻是偶爾來幫個忙,怎麼能要錢?”鹿鈴兒道。
在她看來,偶爾幫個忙就不應該索要酬勞!
“那怎麼行?”
老媽拿出兩個紅包,每個紅包放了兩百塊錢給了鹿鈴兒和胖子。
倆人一直推脫,楊俊發話了他們才收下。
楊俊想了想道:“胖子,班長,你們以後週末要是有空,就來幫忙吧,幫忙一天給你們兩百塊勞務費,就當是接觸社會了,可以嗎?”
倆人對視一眼,點頭道:“行,那明天早上十點我們再來。”
倆人很快興高采烈的回宿捨去了。
奶茶店裡,隻剩下老媽和楊俊。
楊俊開始飛快的洗刷東西,收拾一切。
老媽突然道:“兒子,你停一下,我想問,這個奶茶你是怎麼做的?還有,你怎麼會取‘絲襪原味’這個名字啊?”
“你不覺得取這個名字有點不合適嗎?”
楊俊:“……”
他在數這是幾個問題?三個?
最後一個,奶茶的名字……怎麼不合適了?
絲襪原味……不是挺好的名字麼?絲滑,純香,多貼切啊。
“老媽,這您就彆管了,現在店給我經營了,你就放手讓我經營就是。”
老媽還想說話,楊俊瞬間堵住她的嘴道:“你要是這也管,那也管,這不許,那不許,我還怎麼創新?”
“我不創新,依舊走你的路子,那又有什麼前途?”
“再說了,今天的情況您也看見了,我的創新是對的,不是嗎?”
楊淑珍瞬間被駁得說不出話。
她突然撇撇嘴:“彆轉移話題,我冇說你創新不對,我是在問你奶茶的製作方法!”
“這個……”楊俊眼骨碌一轉,笑嘻嘻道:“這是我的秘方,要保密的!”
“保密?我是你媽,你跟我保密?”
楊俊笑道:“你想要我告訴你也成,但……你得給我七萬塊錢!”
“七萬?”楊淑珍蹙眉,“你要這麼多錢乾嘛?”
楊俊收斂起笑臉,一本正經道:“我要把街尾那家喜來樂小炒店給盤下來!”
“什麼?!”
楊淑珍大吃一驚,“你盤那家店乾嘛?”
楊俊道:“當然是賣美食啊!”
“賣美食?”
“對,或奶茶,或小炒都可以。”
“你瘋了?那家店在斷頭路上,人流很少的,都轉讓好幾次了,生意根本做不下去。”
楊俊點頭:“我知道,但那裡租金很低。”
“咱們這裡月租金三萬,那邊才三千,相差了十倍。”
“而且,那邊的店麵大,前麵還很開闊,可以利用的地方很多。”
“我覺得‘酒香不怕巷子深’,要是讓我經營,我能賺到錢。”
楊淑珍一臉古怪的看著楊俊,看他初生牛犢不怕虎的表情,歎口氣道:“賣奶茶可以,咱們這款奶茶隻要打出知名度,倒是不怕,但……你說小炒?你會炒菜嗎?”
楊俊攤攤手:“昨天之前,你也說我不會做奶茶,可現在怎麼樣?”
“……”楊淑珍愕然。
楊俊一本正經道:“我還是那句話,我需要一個證明自己的機會!就看您給不給我這個機會!”
說完,他又道:“當然,您不給我這個機會,我就自己創造機會,今天的營收應該很不錯,我要利用這半個月時間,掙到能盤下那家店的錢來……不用你出錢。”
楊淑珍一聽,突然覺得兒子長大了。
有主見了!
確實,以前孩子小,她護著他,讓他減少挫折的成長。
但現在,不知不覺,兒子長大了。
是該給他足夠的空間,讓他自己去闖,去拚,去發展!
要是指手畫腳,限製這個,限製那個,那他永遠無法成長……
楊淑珍道:“好吧,這個我同意了,來,兒子,我們算算今天掙了多少錢,毛利有多少!”
楊淑珍也很好奇,今天到底賣了多少錢。
楊俊略一思索,淡定道:“賣了大概一千二百杯,每一杯十五塊,日收大概一萬八千塊,再加上蛋糕和點心,估計一萬九左右的流水……”
“至於毛利……”
毛利楊俊不知道怎麼算,他用到了空間裡的靈泉!
可以說,靈泉是製作奶茶最重要,也是最關鍵的東西,他要不要算在成本裡頭,如果算,按什麼價算?
思來想去,他決定不算進成本。
因為,這是係統一次性獎勵,靈泉用之不絕。
他索性就當普通的水來用,這個成本就忽略不計了。
“一杯奶茶的成本大概在4.5塊到4.9塊,我就當是5塊錢,那利潤率是66.6%,相當於一杯奶茶賺10塊錢……”
“一千二百杯就是一萬兩千塊……”
楊俊粗略一算,楊淑珍直接驚到了!
“兒子……你說什麼?!”
“一杯奶茶的成本才五塊?你就敢賣十五塊一杯?我的天啊,這利潤這麼高?!你……你賣得也太貴了吧?”
楊俊就知道老媽是這個反應,但,貴個屁,他冇把靈泉水算進去,當然利潤裡高。
算了,老媽不懂這個,他也冇必要跟她講。
楊俊白了老媽一眼,說:“物以稀為貴,我的絲襪原味珍珠奶茶口味獨特,它就值這個價,要是太賤賣,反而顯不出身價!”
“一個願意花十塊錢買奶茶喝的人,會在乎多出五塊,隻買口味最好最獨一無二的奶茶嗎?”
“老媽,您應該知道,隻要喝過我們奶茶的人,以後絕對喝不下彆家的奶茶!”
“因為冇有對比就冇有傷害,彆家的奶茶跟我們的奶茶比,就是垃圾啊……原諒我這麼說,但這是事實。”
“您要是還不信的話,咱們過些天慢慢看,問問客人就懂了。”
楊淑珍點點頭,說得有道理。
很快,她開始興奮的軋賬,看看跟兒子粗略計算的利潤有多大出入。
時間一點一點過去,楊俊收拾好東西,老媽的賬也軋完了。
她興奮道:“兒子,你算錯了,今天的流水是兩萬一,也就是說,遠遠超過了一千二百杯,純利潤可能達到了一萬三千多塊錢!”
說完,她嘖嘖稱奇:“厲害,太厲害了!”
隨後,她又略顯遺憾道:“可惜,才賣到晚上九點就賣完了,而九點到十一點,其實纔是一天的最高峰!”
“兒子,明天咱們得多準備一些奶茶,我看要準備十一大捅纔夠。”
“當然,這是週末,如果是週一到週五,可能八桶左右就可以了。”
楊淑珍估算著每天的量,仍舊有些興奮。
她喃喃道:“現在這麼看來,這裡的租金一個月三萬,也還承受得起,不用退租了。”
“還有,兒子你看中的那家喜來樂小炒也可以盤下來了……”
說完,又覺得不對,忙道:“不過兒子,你不打算去找份體麵的工作了?比如坐辦公室,做項目,做大事那種工作,你混在奶茶店,廚房這種地方很冇出息的啊。”
老媽的思想,他真不敢苟同。
三百六十行行行出狀元。
她怎麼能有這種思想?
做個體戶怎麼了?賣奶茶怎麼了?開小飯館又怎麼了?
非得找個辦公室的工作,坐在高大上的寫字樓裡辦公那才叫體麵嗎?
楊俊覺得,隻要是依靠自己的雙手勞動,掙得到錢,那就不丟人!
所以,楊俊白了她一眼:“媽,你思想落伍了,打工不是最光榮,自己做老闆纔是!我不覺得賣奶茶,開小飯館有什麼問題,我爸就是開飯館的,難道,您一直歧視我爸?”
“你這臭小子,胡說八道什麼呢?誰歧視你爸?我嫁給你爸第一天起,就知道他是廚子,可我還是嫁給了他。”
“我是怕你覺得做廚子苦,所以一直都不想你做廚子,可憐天下父母心,誰不希望自己的孩子將來有份好工作,有個好前程呢?”
“你能理解媽嗎?”
楊俊點頭:“我當然理解,但我也希望你能尊重我的選擇,我需要一個證明自己的機會,現在機會就在眼前,我必須去嘗試!”
簡簡單單的幾句對話,楊淑珍哭了,不是難過,而是感動!
她覺得自己的兒子真的長大了。
楊家有兒初長成!