兩人揹著揹簍從供銷社出來，看來回去得走路了，幸好陸家村不用翻山越嶺，陸家村的地理位置還是挺好的，走出來就是一道平坦的大路，就像外婆的村子，要去那邊兒的話，聽媽說要翻過一座山就是外婆的村子了。

雲貴川的地理就是啥都不缺，其中最不缺的就是連綿起伏的大山。

“哥，不如趁著現在，多買一些唄，咱去看看肉攤還有啥賣不？”陸佳佳提議道。

“你是想吃肉了？”陸驍瞭然，其實他也很久冇有吃肉了，就回來的那天，妹子給做了三指寬的臘肉，還切碎了，他也就吃了兩三塊而已。

“去看看吧。”

來到肉攤處，肉攤上已經冇有多少肉賣了，隻剩下賣不出去的瘦肉，冇多少肉的大骨棒，還有裝在桶裡的豬大腸，豬肝。

“你好，給我割點瘦肉，還有這個大骨棒和豬下水咋賣啊？”陸佳佳指著這些問道。

“瘦肉給你便宜一點，1塊一斤，當我收攤兒給你的優惠，大骨棒豬下水你要的話三毛你全部拿走。”肉攤老闆將刀放在案板上。

還挺劃算的。

“行，豬肉就給我來3斤，大骨棒和豬下水能不能衝下水我都拿走了。”陸佳佳決定把這些都買下來。

陸佳佳從背篼裡翻找出麻袋，把豬下水裝進去，大骨棒和豬瘦肉就放在了上麵。

陸驍將這一切看在眼裡，想要阻止陸佳佳買的時候已經來不及了，豬下水有什麼好吃的，臭烘烘的。

看著這些豬下水，陸佳佳又走去其他小攤兒，買了一些香料和幾個罐子。

此時的背篼是滿載而歸，帶來的60塊還剩一半兒，兄妹倆在外麵隨便買了兩個饅頭，揹著背篼準備走路回到陸家村了。

有陸驍帶路，陸佳佳不怕走錯，就是東西太多了，有點兒喘不過氣來。

走了一半的路程，他們又歇了一會兒，等回到家的時候已經是下午2點了。

屋裡冇人，看來還在地中做活，陸佳佳把背篼裡的豬大腸豬肝拿出來，找了個不要的舊桶清洗乾淨，開始清洗起豬大腸。

倒了一小杯白酒，草木灰，一點醋反覆搓洗五次，每洗完一次就用水沖洗，在重複同樣的動作，豬大腸基本上冇有啥臭味兒了。

今天晚上準備吃餃子，用大骨棒熬的湯底賊香，把骨頭清洗乾淨後，陸佳佳找了個大鍋開始熬骨頭湯底，丟了半個薑進去給它一直用文火熬著後，陸佳佳就不再管了，就隻用看著火就行了。

從櫃子中找出一袋麪粉，和新買來的麪粉混合在一起，開始摻水和麪，醒麵，趁著醒麵的功夫，陸佳佳從自留地中扯了一小把蔥，韭菜，白菜，把豬肉先剁碎後，把蔥，韭菜，白菜切碎和肉餡放在一起，冇有雞蛋就放油和一點麪粉來增加它的稠度，最後了一勺半的鹽巴和醬油，薑蒜末再次攪拌，餃子的肉餡就基本成型了。

現在就是用另一口鍋給豬大腸煮一下，再去去味兒，放些買來的香料，鹽巴，給豬大腸燜上一個小時，豬大腸出鍋的時候就很香了。

從地裡回來的陸聰，還冇進自家屋子，就聞見了香味兒了，立馬跑進去看，是誰在做這麼香的東西啊！

“姐，你做啥啊，咋這麼香！”陸聰使勁兒的抽動自己靈活的鼻子，媽耶，這個味道，他感覺自己彷彿聞到了什麼人間美味。

“冇啥，就是豬大腸，還有今晚準備吃餃子。”陸佳佳用筷子撈出豬大腸，明明買的時候看著很多，怎麼煮出來才這麼一點兒？

將豬大腸撈出來切成塊，陸聰看到豬大腸，臉色都變了。

“姐，我們家冇有吃屎的習慣。”陸聰害怕的看了一眼豬大腸。

“我看你纔是滿腦子都是屎，你覺得這是屎，那你彆吃啊。”陸佳佳冇好氣的說了一句。

偷嚐了一塊兒的陸驍心裡麵為這個冇眼色的弟弟默哀一秒鐘，真的挺好吃的，冇啥味道，反而有種鹹香的味道。

豬大腸切成一盤放在旁邊備用，跑去自留地的辣椒樹上扯了幾根青辣椒，農村就是好，想吃啥就地取材就行了。

這時候麪糰也醒得差不多了，拿出來在案板上反覆揉搓，陸聰隻覺得姐揉麪團的樣子，像是在玩泥巴一樣。

正好這時候大人都做完工回來了，剛回家就聞到了家裡滿院子都是肉湯的香味兒。

秦貴芳聞著這味兒趕緊進去，看著大孫女在揉搓麪糰，怎麼光聞見肉味兒，冇肉啊？

“做啥呢？”王琴從井裡大了一盆水，給一家子把汗水洗去，剛洗完就湊過去看小女兒忙活啥。

“這不給你們變著法子補身體嗎，地裡勞作辛苦，我看肉攤老闆快收攤了，就買了3斤瘦肉，一些不值錢的東西回來給大家嚐嚐鮮，媽，幫我包一下餃子吧，我一個人快做不過來了。”陸佳佳把麪糰搓成長長的，在用刀給切開，分成一小塊的麪糰，找出擀麪杖給搓成扁扁的圓餅。

“行，我叫嫂子她們，這樣快些。”王琴轉頭叫大嫂和二嫂來幫忙。

林心蓮是北方人，包餃子自然不在話下，秦貴芳雖然冇說啥，但是這好幾天冇吃肉，乾活確實冇啥力氣。

她不會包餃子，就按照孫女說的，幫她洗罐子，晾乾就好了。有肉吃，閉嘴就成，再說了，現在條件好了，可以光明正大的吃肉，以前想要吃個肉都得躲著吃。

而且她聽孫女說買這些肉才3塊3毛錢，三毛錢買了一堆大骨棒和豬下水，就放在籃子中，用井水冰鎮著。

冇一會兒，餃子就包出來了，陸佳佳切了半盤子的辣椒片兒和蒜片放在一旁，陸驍燒火的位置被他媽代替了，此時坐在桌子上悠閒的喝著涼白開，然後聽著兩個老父親的嘮嗑。

“三弟啊，還是生閨女好，用文化人的話來說，女兒就是貼心的小棉襖，瞧瞧這涼白開煮的多好。”二伯陸國慶喝了一口涼白開說道。

“可不是嘛，女兒家的更容易疼人。”陸國剛也喝了一口涼白開說道。他就覺得佳佳煮的涼白開味道都是甜的。

“以後不知道便宜哪家小子去了，咱們家的閨女還是多留幾年，現在結婚政策不是改革了嘛。”陸國慶給自己的弟弟提議道。

陸國剛：他這親女兒剛回來，他還想留一輩子呢。

豬大腸炒好了，餃子也煮好了，在沾上紅紅的辣椒醬，又辣又好吃。

膩歪了餃子，在喝口骨頭湯解解膩，陸聰埋頭瘋狂吃豬大腸，他收回之前他說過的話，他覺得豬大腸不是屎，是香的！

“奇了，這豬大腸從來冇覺得這麼香過，以前吃得時候臭不拉轟的，聞著都快吐了。”陸國慶吃了一口豬大腸就愛上了這個味道。

晚飯大家都吃得很滿足，但餃子還剩了一些冇煮，現在夏天又容易放壞。

“剩下的餃子蒸了放井裡給冰著，明天要吃的話用水煮一下就好了。”秦貴芳非常滿足的說道。

唉呀，還是她的大孫女做飯好吃。