第38章
啊,眾人聞言更是驚訝不已!
雲丫頭怎麼這麼厲害,這麼大的野豬也能獵到!
轉念又想到那十幾個流寇,也是被雲丫頭收拾的,眾人也都見怪不怪了!
柳瀟銘則是將妹妹拉到一邊,著急的問,“讓我看看,受傷了冇有,你怎麼什麼都敢打呀!是不是碰到老虎你也敢打!”
柳瀟雲神態輕鬆,“哥,放心吧,我冇有受傷,我心裡有數的!”
章氏在旁邊也著急的不行,“瀟雲,再上山打野味,讓你哥陪你去,你怎麼能一個人打野豬呢,萬一有個什麼事情,可怎麼得了!”
柳承南和柳承北拉著姑姑的手搖晃著,“姑姑打野豬,姑姑好厲害!”
柳瀟雲心裡感動,她感受到哥哥嫂子對她的關心與愛護。
“哥,嫂子,我想著,野豬肉我們五家分,豬頭、豬蹄、豬骨頭、內臟就不分了,用大鍋燉一燉,大家一塊吃個大鍋燴!給大家打打牙祭!”柳瀟雲笑著說。
“瀟雲,聽你的!”章氏馬上說。
柳瀟銘也讚成,“大家熱熱鬨鬨的挺好的。”
柳瀟雲將自己的想法與柳秉德說了一下,又與那四個年輕人打了招呼。
那四個年輕人當然冇有意見,他們都同意吃大鍋燴。
柳秉德聽完很高興,這是一個團結大夥的機會,他馬上召集眾人,“雲丫頭已經說了,今天獵到野豬,野豬肉他們分了之後,晚上讓大家一起吃豬頭、豬蹄、豬骨頭、內臟大鍋燴,咱們人多,誰家有大鍋的拿出來,有其他的吃的用的,也可以拿出來,多少都沒關係,出的東西少的就出把力,至於鹽,每家每戶多少都出一點就可以,大夥說行不行!”
柳秉德剛說完,人群立即熱鬨起來,平時也吃不到野豬肉,逃荒的路上竟然有野豬肉吃,還有肉湯喝,誰不想一起吃呀!
“行,我家有一口大鐵鍋!”
“可以,我家有野菜!”
“我家也有野菜!”
“我家還有點乾野菜!”
“我家有蘑菇!”
“我家還有兩根蘿蔔!”
……
一聽說可以吃野豬肉大鍋燴,大家都開始忙活起來。
殺野豬的時候,看著這個龐然大物,眾人不禁犯了難。
野豬喜歡在鬆樹上蹭,毛皮上沾滿了油脂,再在泥土裡拱拱,和油脂裹在一起,時間長了,皮毛打結成塊狀,整個是皮糙又肉厚,給野豬刮毛挺麻煩的。
賀獵戶父子三人也曾獵到過野豬,但是他們冇有殺過野豬,野豬肉比普通的豬肉貴,他們捨不得吃,都是賣給縣城的酒樓。
村裡的柳屠戶說,他殺豬都是用開水燙掉豬毛,對於野豬,他也冇有殺過。
有人建議用開水燙,有人建議用火燒。
最後決定,先用火燒,再用開水燙。
說乾就乾,點燃起火堆,大夥幫忙,將野豬架在上麵燒。
很快,野豬身上的毛都燒光了,露出燒的焦黃的豬皮。
又用開水燙了一遍,纔算是清洗乾淨。
大家的積極性都挺高,不一會兒,幫忙把野豬肉都分好了,分成了五份。
由於是柳瀟雲打的野豬,她分了四十斤野豬肉,其他四人各分了二十斤野豬肉。
剩下的豬頭、豬骨頭,豬蹄、豬腸、豬肝、豬心等內臟燉了滿滿十鍋大燴菜。
這一會兒不再講究那麼多,乾菜、蘿蔔、野菜、蘑菇等等都往鍋裡放。
十口鍋的大鍋燴燉好之後,一陣風吹來,嗬,肉香味撲麵而來。
聞著肉湯的香味,不但是孩子饞的流口水,大人也吞嚥著口水。